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Quelle que soit leur motivation à choisir la voie du sans alcool pour les moments de convivialité partagés, les clients qui entrent dans la cave d'Arnaud Calvet en ressortent convaincus. Ce caviste passionné leur raconte l'histoire de chacune des quelque 380 références, allant de 1.80€ à 109€, qui permet d'éviter non seulement l'absorption d'alcool mais aussi de limiter la consommation de sucre et l'apport excessif de calories. Apres le succès de sa cave d'Orchies, ouverte en septembre...
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